Paddenstoelenzoeken is de blog van Edwin Florès van Casa Foresta. Neem eens een kijkje op www.casaforesta.nl. Je ziet dan dat ik een heel bijzonder mooi paddenstoelbedrijf heb. Van nature ben ik een echte jager en verzamelaar. Het is er met de paplepel ingegoten zal ik maar zeggen. Voor dag en dauw sommeerde mijn moeder om samen met haar de velden en bossen in te trekken om bosbessen, bramen en ander lekkers uit het bos te plukken. Die tik is blijven hangen. Paddenstoelen zijn er in de loop der jaren aan toegevoegd en daarover schrijf ik voornamelijk op deze blog.
Veel leesplezier en happy hunting
Edwin Florès
Weidechampignons
Mooie site Edwin!! Complimenten hiervoor, eindelijk iemand die met Passie over de mysteries van Paddenstoelen verteld. Niet droog wetenschappelijk maar zoals je ze in de natuur moet beleven en zoals onze verre voorvaderen dat ook deden: Opjagen, Omleggen en Opeten.
Groeten Funguy Bert
Ha Bert, leuk man, ja ik moet er nog aardig wat aan doen maar de start is gemaakt! Ik wil hier al mijn paddenstoel avonturen op vast gaan leggen. Ik denk dat er straks wel een behoefte aan is. Nog dank voor de amandelchampignons!
Groeten,
Edwin
Hoi Edwin,
Ik word er enthouasiast van! Alleen ben ik jarenlang met succes bang gemaakt voor giftige paddenstoelen. Iemand zei ooit “je kan alle paddenstoelen eten. Alleen sommige maar 1 x…” Hier in NL zijn toch ook zat soorten met giftige dubbelgangers? Twijfel jij nooit?
Hoi ChefMama,
Ik twijfel ook wel eens maar daar heb ik goede boeken voor om de twijfel weg te halen. Ik twijfel alleen als ik een nieuwe soort aan mijn kennis van eetbare paddenstoelen wil toevoegen. Het is oppassen geblazen als je dit zelf wilt gaan doen. Je kan het beste eens meegaan met iemand die er verstand van heeft. Ik zelf geef workshops maar ook je zou ook met een mycoloog mee kunnen gaan.
Groeten, Edwin